手づくりのおいしさを、「ふつう」の毎日へ。
直売店ではヨーグルト製造に携わるスタッフが商品を販売します。
ヨーグルトを安心してお召し上がりいただくお客様の顔を思い浮かべながら責任を持って製造し、おいしさと安心を笑顔で手渡しします。
味噌や醤油、漬物など。
都市圏で工業化や核家族化が進むまで、さまざまな発酵食品は家庭で手づくりされているのが「ふつう」でした。
ヨーロッパ諸国などにおけるヨーグルトも、同様。それぞれの家庭で受け継いできたレシピや乳酸菌があり、作る度に味も少しずつ変わり、それが毎日食べても飽きないおいしさに繋がっていました。
私たちのヨーグルトは徹底的な品質管理と衛生管理をしっかりと行いながらも、必ず人の手と目をとおして製造することにこだわっています。
旬の食材ごとに合わせて手を加え、毎日新しい発見があるおいしさを、ぜひあなたの習慣に加えてください。
東京や広島の限られたお店でしかご購入いただけない手作りバイオガイア ヨーグルト。
広島県廿日市市にお立ち寄りの際は、製造スタッフが接客する直売店でお試しください。