大豆の栄養を丸ごと食べられる

一般的な豆乳は、固形のおからと分離されてしまうため、大豆に本来 ある不溶性食物繊維などの栄養がほとんど含まれていませんでした。 バイオガイアのソイヨーグルトは、このおからまで含んだ大豆飲料「スゴイダイズ*」を使用。便通などに役立つ不溶性食物繊維はもちろん、からだを作るたんぱく質や大豆イソフラ ボンなど、さまざまな栄養をたっぷりと含んだ、満足度と栄養価の高いヨーグルトができました。